Chudziutkie mielone kotlety z mięsa indyka

SKŁADNIKI:

• 40 dag mięsa mielonego z indyka (ja proszę o filet mielony, ale można chyba każdego innego dostępnego użyć)
• 1 mała cebula
• 2 -3 ząbki czosnku ( w zależności czy lubicie bardziej czy mniej czosnkowe, albo dla kogo robicie)
• pietruszka, zwykle świeża, ale daję czasami z torebki
• lubczyk suszony
• mięta - ważny składnik- najlepiej świeża, z doniczki
• ze 2 jajka
• sól, pieprz
• bułka tarta do zrobienia dobrej konsystencji masy na kotleciki

PRZYGOTOWANIE:

Do mielonego mięsa dodać wszystkie wymienione wyżej składniki i wyrobić. Jeśli masa jest za rzadka wtedy dodaje bułki tartej do momentu, aż masa zaczyna mi ładnie leżeć w ręce tzn nie klei się i można z niej uformować kotlety. Smazyć na patelnii na oliwie z oliwek.

Pozostałe przepisy:

• Klasyczne kotlety mielone

• Kotlety mielone cielęce

• Chudziutkie mielone kotlety z mięsa indyka